鸡蛋: 1个， 馒头: 1个， 油: 适量， 盐: 适量
1鸡蛋打散，加入适量食盐 馒头片四面沾满蛋液。
2热锅，放油 锅底润过油即可。油多表皮不易酥香，而且会比较腻。
3一面焦黄翻面煎
4起锅装盘。趁热吃！趁热吃！趁热吃！ 重要的事说三遍！