鸡蛋: 随意, 饭(剩饭也行): 随意, 油: 适量, 葱: 适量, 盐: 适量, 其他: 按喜好决定
1放油,放饭,炒一会
2放蛋(可以直接打下去,也可以事先搅拌好),用锅铲搅拌
3放盐,喜欢辣的,可以当辣椒面或老干妈
4放葱,如果有火腿什么的,也放下去
5出锅,香喷喷的蛋炒饭就做好了