雪梨: 1个， 多晶冰糖: 适量（以自己口味为准）， 糖桂花: 一小勺
1雪梨削皮，切块
2三分之二锅水（我用的是小奶锅），放入雪梨以及冰糖
3大火至水沸腾，转文火慢慢熬煮至梨肉酥软，汤汁有雪梨清香。半小时比较适宜。
4盛出，撒一小勺糖桂花