原料

白菜: 适量， 五花肉: 适量， 蒜: 适量， 干辣椒: 适量， 精盐: 适量， 鸡精: 适量， 十三香: 适量， 耗油: 适量， 生抽: 适量， 醋: 适量

步骤

1将白菜洗净，片斜着切成小块，控干水分装盆备用。五花肉洗净切小片备用～～

2锅内放适量油，待油温热时放入五花肉～

3炒至变白，放入蒜，十三香，耗油，生抽炝锅～

4在倒入白菜(不要有水)加入精盐，鸡精(按自己口味增减)炒匀～

5放入干辣椒翻炒均匀～

6撒些白醋，炒拌均匀即可～

7装盘～