原料

低粉: 90克， 全麦面: 60克， 猪油: 50克， 泡打粉: 4克， 盐: 4克， 砂糖: 10克， 牛奶或水: 50克， 煮熟黄豆或黄豆芽（切碎）: 50克， 芹菜叶: 50克， 培根: 两片， 土豆: 150克

步骤

1培根煎熟切小丁备用

2黄豆煮熟或黄豆芽（切碎），芹菜洗净控干切碎备用

3土豆蒸熟用手捏碎备用

4把面粉、泡打粉、盐放入盆中搅匀，放入猪油用手一边搅拌一边搓，直到成为潮湿的粉状。

5加入培根、土豆、芹菜、黄豆，用手快速搅拌，不要使劲揉。均匀即可。

6用手将拌好的司康面团轻捏成团放在烤盘上，全部放好后放入已经预热好的烤箱中，180℃/20分钟。

小技巧

爱吃什么菜都可以自己随意组合，试一下就知道有多么大的自由发挥的空间了。