枣泥馅

原料

红枣: 250克, 自榨花生油: 40克, 澄粉: 50克, 水: 40克, 糖: 100克

步骤

1这是做完红枣糕剩下的煮熟的红枣,前面的做法请参考我的方子养生枣糕

2把皮和核都去除,因为已经煮熟泡透,所以特别好去除

3澄粉加水调成糊

4不粘锅里加入油,枣泥和澄粉糊,我的花生油是自己榨的,绝对保证品质和纯度

5用刮刀拌匀再开始炒,不要直接炒

6加入糖继续炒

7炒干就行了

8可以做蛋黄酥的内馅或者直接做枣泥酥饼都可以了


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