普通面粉: 适量, 鸡蛋: 2个, 红糖: 适量, 牛奶: 适量, 酵母粉: 2g
1鸡蛋打入面粉
2红糖用温水稍稍融化
3将红糖放入面粉鸡蛋中,用牛奶搅拌,加入酵母粉,揉成团
4用保鲜膜封好,让面团发酵一小时
5发酵好的面团擀成片,用刀切成菱形,中间划三刀,将面片一边从中间穿入
6锅内加油,中火,馓子下锅炸~就好啦
油温不要过高,面团擀片的时候一定要擀薄,这样炸出来才脆脆的~