柠檬酸辣鸡脚

原料

八角: , 柠檬: , 酱油: , 鱼露: , 花椒: , 指天椒: , 泡椒: , 香菜: , 白米醋: , 鸡精: , 大蒜: , 边炉椒: , 盐: , 香油:

步骤

1将鸡脚砍对半 然后将水与鸡脚一起放入,煮开捞起来,抛入已经准备好的冰水里面,这样的鸡脚会比较爽快,冰冻一下后捞起来放入准备好的泡鸡脚的汁里面

2将所有准备好的材料放入一个可以密封的瓶子里面, 材料的分量我没写出来,因为每个人口味都不一样。 可以加入少许的水 (柠檬放久了会变苦,建议:2-3天)

3一定要将水过于鸡脚,放入冰箱,冰冻一天就可以吃了

小技巧

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