一小时开饭之清炒豇豆

原料

豇豆: 一盘, 大蒜: 一瓣, 盐 糖: 适量

步骤

1洗菜备料

2豇豆摘成寸段(够一盘就行),大蒜切末。豆子最好用手摘,这样,摘菜的过程中可以把一些老丝络摘掉,用刀切是没办法滴。

3蒜末煸香,下豆子,翻炒变色放点白糖翻炒几下。听说不熟的豆子中含有毒素,而白糖刚好可以解这种毒素。

4豆子一定要熟,所以最好放开水转中火焖一会儿

5试下,如果软了,就可以放盐鸡精调味出锅了,因为放了糖,鸡精也可以不放,根据个人口味

6一小时上菜最后一道菜,

7饭前来碗党参猪肉老火汤,这个更简单,党参剪段,猪头切大块,放焖锅里,老火汤程序或者没程序选择的就直接焖,2-3个小时


相关菜谱

  • 一小时开饭之清炒小白菜
  • 一小时开饭之老干妈蒸鱼
  • 清炒豇豆
  • 清炒豇豆
  • 清炒豇豆末
  • 一小时面
  • 开饭咯
  • 上班族一小时健康便当
  • 炒豇豆
  • 炒豇豆
  • 炒豇豆
  • 初级菜谱之清炒空心菜
  • 清一清肠胃——青菜钵
  • 豇豆炒肉
  • 豇豆炒虾皮
  • 干贝炒豇豆
  • 番茄炒豇豆
  • 豇豆炒玉米饼
  • 豇豆炒肉
  • 豇豆炒肉丝
  • 辣炒豇豆
  • 辣炒豇豆
  • 豇豆炒肉丝
  • 茄子炒豇豆
  • 豇豆炒肉
  • 笋干炒豇豆
  • 豇豆炒肉
  • 茄子炒豇豆
  • 腊肉炒豇豆
  • 辣炒豇豆
  • 西红柿炒豇豆
  • 辣炒豇豆
  • 番茄炒豇豆
  • 肉片炒豇豆
  • 土豆炒豇豆