虾数只: ， 红辣椒: ， 绿辣椒: ， 蒜一头: ， 淀粉: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 花椒: ， 糖: ， 极味鲜酱油:
1把虾用料酒和盐腌渍半个多小时，把料酒倒掉；加入淀粉，大概两大勺。热油，油炸大虾
2炸好的虾全部呈红色后捞出，然后放旁边待用
3然后锅底少油，把所有其他佐料全部倒入翻炒一两下爆出香味倒入虾，转小火，等挂色后捞出即可.....
有一定要少，盐胡椒花椒粉放一起提味