肥牛: 500克， 洋葱: 半个， 葡萄酒（干红）: 50g， 生抽: 20ml， 糖: 2克(一小汤匙)， 耗油: 一勺， 水: 400ml
1这个是食材特写，红酒配红肉会比较香
2水煮开后放洋葱
3水再次开时放肥牛，葡萄酒，生抽，耗油，糖中小火煮20-25分钟左右后大火收汁，喜欢有汤的可以省去收汁
4盛饭，上面倒入肥牛