胡萝卜丝炒肉丝

原料

猪肉: , 胡萝卜: , 青椒: , 姜: , 大蒜:

步骤

1猪肉切丝,姜切丝,大蒜切片, 胡萝卜切丝,青椒切丝 。用盐,味精,料酒,湿淀粉把肉丝腌好。

2锅里倒油,烧热,把肉丝、姜和大蒜倒进去,炒至肉丝变色,乘起来。

3锅里剩下有油,把胡萝卜和青椒一起倒进去加盐炒。炒至胡萝卜变软,把肉丝倒进去,继续炒,直到炒均匀了乘起来即可。


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