原料

胡萝卜: 1根， 猪肉: 150克， 蒜: 3瓣， 盐: 适量克

步骤

1胡萝卜切片

2肉片用盐和客家米酒腌制十分钟

3猪油爆香蒜头

4放肉片爆炒至两面有点焦黄

5加胡萝卜继续翻炒

6炒至胡萝卜发软，加少许香菜增加色彩，即可关火出锅

7香喷喷