原料

老南瓜: 1个， 糯米粉: 适量， 糖粉: 适量， 蛋液: 适量， 椰蓉: 适量

步骤

1南瓜去皮去瓤切片

22 切好的南瓜片放入蒸锅上蒸

33 蒸好的南瓜压成泥

44 南瓜泥里趁热加入糯米粉和糖

55 和好的面团揉成长条状，并分割成小剂子

66 用模具压成 ／＼／＼ ＼　　／  ＼／ 图案

77 南瓜饼裹上蛋液沾上椰蓉放入油锅煎炸，煎至两面金黄即可