香菇油菜 0

原料

香菇: 12枚, 油菜: 1颗, 生粉: 1勺, 蚝油: 1勺, 冷水: 2勺, 生抽: 适量

步骤

1将干香菇用冷水泡发,油菜摘洗干净

2将一锅水烧开后,先下油菜,一两分钟后下香菇。待油菜不宜煮太久,不然就软趴趴啦。捞出来后滤干水分,摆盘。

3将生粉,蚝油生抽用冷水调开,用宿舍里的小不粘锅烧开,待汁水变稠后,淋在香菇油菜上即可。

小技巧

控制好煮油菜的时间