不用石锅的石锅拌饭❤

原料

米饭?: 一碗, 火腿肠: 适量, 辣酱: 适量(根据个人口味), 紫甘蓝: 适量, 胡萝卜: 一根, 鸡蛋: 一个

步骤

1将一碗米饭?准备好,火腿肠、胡萝卜切块,胡萝卜,紫甘蓝切丝,(胡萝卜切成1毫米的丝,紫甘蓝要相对切粗一点),

2在锅中放入油,待油热,放入葱花炝锅,然后放入火腿肠和胡萝卜块,炒的差不多时放入米饭,盐。

3将炒好的饭乘出,放到一个大碗,(炒饭的量占这个碗的1/2),

4将切好的紫甘蓝丝和胡萝卜丝放到炒饭的上面

5在锅中倒入油,将鸡蛋打入(鸡蛋不用搅拌),将鸡蛋炸成五分熟(蛋黄不熟蛋清熟的样子),将鸡蛋乘出(小心不要把不熟的蛋黄弄碎),放入炒饭上,放上辣酱。

6做一些你喜欢的小装饰,就完成了。?


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