洋葱鱿鱼墨汁意面

原料

墨汁意面: 一人份, 洋葱: 半个, 鱿鱼: 一条, 干百里香: 适量, 甘罗勒: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 蒜: 一瓣

步骤

1提前把新鲜鱿鱼内外抹盐放冰箱中层(好像是叫零度保鲜室)腌制一晚(我家的是腌制很久的了,要洗泡很久才不那么咸)

2水沸后放一勺盐下意面,煮熟后沥干待用(如果怕意面黏在一起,可以撒点橄榄油搅拌一下。)

3在煮意面时,可把鱿鱼身上的盐洗掉,切成圈段,并把洋葱切条

4热锅爆蒜,放入鱿鱼炒至变色半熟 再放入洋葱,一起炒至洋葱软即可

5放盐(不用太多,鱿鱼是腌制过的。因为我的鱿鱼很咸,所以我连盐都没放...)、黑胡椒粉、百里香、罗勒

6鱿鱼会出水,所以可以在最后勾个欠

7把洋葱鱿鱼倒在意面上,拌一下就可以吃啦(也可把意面倒入锅中拌匀再倒出)

小技巧

其他意面也是可以的~ 我觉得这道菜的特色就是那腌制过的鱿鱼~咸咸的鱿鱼加上香甜的洋葱配着意面一起吃~


相关菜谱

  • 墨汁意面
  • 鱿鱼墨汁饭
  • 洋葱意面
  • 洋葱鱿鱼
  • 虾仁鱿鱼意面
  • 芦笋鱿鱼意面
  • 鱿鱼番茄意面..
  • 洋葱蕃茄意面
  • 番茄洋葱意面
  • 洋葱鱿鱼葱拌面
  • 冲击力满满的大眼怪墨汁意面
  • 海鲜墨汁意面|约翰的小厨房
  • 鱿鱼炒洋葱
  • 洋葱鱿鱼圈
  • 鱿鱼洋葱包子
  • 鱿鱼炒洋葱
  • 鱿鱼炒洋葱
  • 咖喱土豆洋葱意面
  • 番茄洋葱奶油意面
  • 火腿番茄洋葱意面
  • 火腿番茄洋葱意面
  • 洋葱蛋炒意面
  • 番茄洋葱肉末意面
  • 鸡胸肉鱿鱼咖喱意面
  • 鱿鱼南瓜洋葱沙拉
  • 鱿鱼圈 洋葱圈
  • 鱿鱼圈洋葱柿子椒
  • 青酱果仁洋葱意面
  • 番茄洋葱培根意面
  • #减脂#番茄洋葱意面
  • 韩式泡菜洋葱意面
  • 墨汁饺子的做法
  • 洋葱伴鱿鱼(烤箱版)
  • 鱿鱼炒洋葱的做法
  • 洋葱酱爆鱿鱼须