酒蒸竹蛏

原料

竹蛏: 400g, 酱: , 白酒,料酒,盐:

步骤

1竹蛏泡水吐沙,可以再背后划一刀出水

2泡白酒半小时左右

3沥干后,倒入适量料酒,加姜片,盐,上锅蒸10-20分钟,开口即可

4锵锵锵!都开口了!


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