牛油果鸡蛋三明治

原料

鸡蛋: 2个, 牛油果: 1只, 全麦切片面包: 4片, 蛋黄酱: 一些, 盐: 少量, 黑胡椒: 少量

步骤

11. 把鸡蛋整个放入锅中煮熟

22. 把煮熟的鸡蛋和牛油果一起捣碎

33. 加入一些蛋黄酱,盐和黑胡椒一起搅拌入味(根据个人口味添加)

44. 把调制好的牛油果鸡蛋酱夹入两片切片面包中

55. 切掉面包的边沿,然后对角线切开,三明治就完成了

小技巧

牛油果一定要挑选外表已经有些发黑,捏上去稍微有点软的就好了,这种就是熟了可以马上吃的,不然生的牛油果就太硬没有粘性,做不了三明治 大家可以自己加一些喜欢的酱或者食材在其中,做法很快手,当早中晚餐都可以


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