京酱肉丝 0

原料

肉丝,生抽,油,淀粉,小葱,甜面酱,少许香油

步骤

1.肉切细丝,加生抽,油,淀粉抓匀,腌20分钟。小葱切细丝,铺在盘子底。甜面酱+少 许香油拌匀。 2.锅里放油,比平常炒菜的油多一点儿,爆香姜丝,下肉丝翻炒,至变色。然后下甜面酱 炒匀,出锅,倒在葱丝上。表面再撒点儿葱丝。