换种花样,喝出高钙鲜鱼汤

原料

鲫鱼: 1条, 嫩豆腐: 1块, 芹菜: 1根, 姜、油、盐: 适量

步骤

1美味的鱼汤,咱们可以直接喝,不怕刺!

2准备好新鲜的鲫鱼、嫩豆腐、油、盐、芹菜、姜适量

3将芹菜洗净切段,姜切小片,嫩豆腐洗干净备用!

4买回的鱼已是杀好的,再清洗干净就可以,不粘锅加适量的油,放入姜片和鲫鱼,两面煎至金黄,加姜片煎过的鱼,可以很好的去除鱼腥味!

5然后交煎好的鱼和嫩豆腐,及芹菜断一起加入汉美驰魔力红高速碰撞料理机里!

6再加入适合的热水!

7启动破壁料理机的“浓汤”键,搅拌打磨5分钟即可!

8口盖上冒出的阵阵鱼香,非常的美味诱人啊!

9倒出来的时候,就能闻到一股鲫鱼和芹菜的鲜香味,喝的时候加适量盐就可以。看,多细滑的全鱼汤啊,这下,你还担心给宝宝吃鱼给鱼骨卡到吗?

10为了让大家更直观的看到鱼汤的细腻无渣,我用过滤网滤了一下,可以看到,滤网上基本没有留下任何鱼渣来。

11真正的细滑无渣啊!

12换个花样喝鲜鱼汤,给宝宝喝也是非常不错的哦!

小技巧

鱼的营养价值很高,富含优质蛋白质,但我们平时吃鱼时,却忽略和丢弃了太多的营养了,这些营养主要存在于鱼的脑部,鱼眼和鱼骨那里,比如鱼脑,富含DHA、磷脂类物质,有助宝宝大脑发育,并辅助治疗老人痴呆症,而鱼眼也富含DHA、EPA等不饱合脂肪酸,有助增强大脑思维能力和记忆力,鱼骨的更富含钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,常吃可以补钙和帮助预防骨质疏松,这些全是宝啊,但平时,由于烹饪方法有限,这些部位我们都没办法直接吃下去,即便吃下去了,也会消化不了,真的很可惜!   不过,要解决这个难题,达到全鱼营养,只要借助破壁机料理机,就可以来一份全鱼养生无骨高钙鱼汤啦,既吃到了全部鱼的营养,又没有鱼骨,让宝宝安全食用,的确是非常不错的,而且磨出来的全鱼汤清香扑鼻,细滑细腻啊,无渣无骨的非常好吸收,今年的鱼汤,咱换个花样吃! 关于这款破壁料理机,感兴趣的可以点下面,了解详情: ​


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