原料：面粉1杯，鸡蛋1个，牛奶1杯 馅料：红豆沙适量
1、将原料调匀成面糊。 2、案板上铺上保鲜膜，将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成正方形。 3、加热油锅，将面糊倒入形成圆形，用小火慢煎，两面煎熟。 4、将方形的红豆沙放在圆煎饼中央。 5、将饼皮的四边往内折，形成正方形，两面煎至金黄。 6、将煎好的煎饼起锅切块即可。