韭苔: 1把， 瘦肉: 适量， 盐: 适量， 酱油: 1勺， 生抽: 1勺， 料酒: 1勺
1先备好料:葱姜蒜切条，韭苔洗净切条，把五花肉洗净切条。
2锅热后放油后加入白肉扁油再放葱姜蒜和瘦肉
3看肉变色后加入韭苔爆炒，并加入酱油，料酒，老抽，最后放盐，糖（少量）出锅
注意火候，韭苔易熟