炸油饼 0

原料

面粉250克,水120克,盐3克,酵母4克,油适量 (可供四人早餐)

步骤

1.晚上将所有材料混合揉成光滑的面团 2.将面团用保鲜袋封好,放冰箱冷藏 3.第二天早上取出面团,揉成长条状,切成大小相等的剂子 4.将切好的剂子按扁,擀薄,用刀在中间划两下 5.将擀好的面饼放烧热的油锅里两面炸至金黄