菠萝饭

原料

菠萝: 1个, 隔夜米饭: 适量, 青豆: 适量, 火腿肠格鸡肉肠: 各一根, 玉米: 适量, 鸡胸肉: 适量, 胡萝卜: 适量, 花椒粉: 适量, 老抽: 适量, 洋葱: 一个, 土豆: 一个

步骤

1把菠萝肉挖出来做菠萝碗

2菠萝加盐拌匀即可

3四素丁和洋葱(切得眼泪都出来)

4鸡胸肉加老抽,盐,花椒粉研制。火腿肠切丁(更喜欢吃鸡肉肠)

5先把四素丁煮一下,刚输就捞出来放好。

6炒鸡胸肉,

7加火腿肠

8加洋葱

9加四素丁

10加米饭,酱油和适量盐,这个饭不做菠萝饭也可以弄蛋包饭,摊一个蛋皮就好。

11加菠萝,炒制片刻即可出锅。

小技巧

饭一定要隔夜米饭,不然炒出来容易粘粘的。 鸡胸肉可要可不要。 加菠萝之前最好把菠萝的汁水倒掉。


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