可乐鸡翅 2

原料

鸡中翅: 4—6个, 可口可乐: 一瓶, 姜: 适量, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 柠檬: 1个

步骤

1鸡翅不光滑的一面划刀,姜切丝,柠檬对开

2热锅小火,鸡翅光滑面朝下(有利于分解出鸡翅里面的脂肪),然后加少量的油,将鸡翅两面煎上色。

3加入少量柠檬汁,然后加入适量可乐,煮开,加入适量的生抽和老抽,放入姜丝,小火焖煮至汤汁浓稠,出锅前再加入少量柠檬汁。用筷子夹出摆盘,在鸡翅表面抹上一点汤汁即可。

小技巧

这道菜有利于预防感冒呦~