豆角土豆焖饭

原料

大米: 适量, 热狗: 一根, 丸子: 5颗, 豆角: 十根左右, 土豆: 一个, 葱: 适量, 生姜: 一片, 花椒: 少许, 大蒜: 两瓣, 生抽: 两勺, 老抽: 半勺, 食盐: 适量, 食用油: 适量

步骤

1取适量大米,放入相应的水,将大米泡半小时之后,放入电饭煲中,选择“蒸饭”功能。

2将热狗,丸子,土豆切成小块,豆角切小段,切葱花,生姜切片,大蒜拍碎,原料准备好备用。

3锅烧热,加入适量的食用油,放入花椒粒炸香后,把花椒粒取出,放入葱姜蒜翻炒,香味出来之后,放入热狗和丸子继续翻炒,热狗逐渐卷起之后,放入豆角继续炒,加半勺盐,让豆角入味。

4放入土豆块,继续翻炒,加入半勺盐保持中火,让土豆外表均匀地沾上油。如图就对了~关火放锅中备用。

5等到电饭煲中的大米到了沸腾阶段时(大胆掀锅看),放入炒好的料,继续蒸饭。

6电饭煲蒸饭结束后不要马上打开,继续保温大概五分钟(耐心哈),打开锅盖,赶紧拍照吧!

小技巧

肉类可以根据自己喜好变换,不影响美味滴!


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