番茄牛肉面

原料

牛肉: 500g, 手工面: 750g, 番茄: 2个, 青菜: 若干, 土豆: 一个, 红萝卜: 一个, 鸡蛋: 7个, 茴香: 4个, 干辣椒: 3个

步骤

1处理牛肉:切小块后,过开水,去血水。 热锅下油,入大蒜,炒几下,下牛肉! 加盐,加料酒,酱油翻炒至出红血水,关火,盛出!

2锅清理干净,加少许油烧热,下番茄?,炒至出沙! 加入步骤1的牛肉,翻炒均匀后加入开水!

3将步骤2全部倒入砂锅或者高压锅,➕茴香,干辣椒,红萝卜,土豆炖制软烂!

4番茄牛肉汤做好后,水烧开,➕少许盐,入面煮五分钟,捞出过冷水! 热锅煎鸡蛋,青菜过水! 牛肉汤分7碗,加面,青菜若干,加荷包蛋,撒少量葱花! 没想发下厨房,所以中午做的时候也没拍照!刚好同事拍了一张,闲来无事发上来,所以只有一张图!


相关菜谱

  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面
  • 【意大利番茄牛肉面】
  • 手工番茄牛肉面
  • 宝宝番茄牛肉面
  • 红烧番茄牛肉面
  • 咖喱番茄牛肉面
  • 电饭锅版番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面疙瘩汤
  • 霹雳浓汤番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面加强版
  • 番茄牛骨浓汤牛肉面
  • 辅食菜谱-番茄牛肉面
  • 番茄牛肉面@9个月
  • 牛肉面
  • 牛肉面
  • 牛肉面
  • 牛肉面
  • 牛肉面
  • 牛肉面
  • 牛肉面