香煎龙利鱼柳?

原料

鱼柳: 自己看着办, 料酒: 2勺, 生抽: 2勺, 姜丝: 少许, 淀粉: 少许, 彩椒: 少许, 洋葱: 少许, 胡椒: 少许, 柠檬汁?: 几滴, 白砂糖: 少许

步骤

1将鱼柳放入碗里,将调料放入(料酒,生抽,姜丝,胡椒,白砂糖,几滴柠檬汁)鱼肉很好入味,腌制15分钟就好

2将腌制好的鱼柳拍上少许淀粉,双面拍

3将油倒入小煎锅,油热后开始小火煎,煎至金黄色即可出锅。将洋葱,彩椒放入锅里煎炒,然后盛入盘子。

小技巧

鱼肉很好入味,所以腌制时间和酱油,盐的用量都要把握,我不喜欢吃盐,但是第一次腌制的时候就有点小咸


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