糖醋排骨

原料

排骨: 500g, 糖: 一勺, 醋: 适量, 盐: 适量, 八角: 一个, 料酒: 适量, 葱: 少许, 胡椒粉: 少许

步骤

1先把排骨用开水烫一下。

2烫完之后捞上来用凉水冲一冲洗洗。

3放少许的油把排骨放在里面炒加葱

4排骨炒至金黄色,加料酒,盐,糖,醋,八角,胡椒粉

5放水要没过排骨。

6水烧开之后开小火炖半个小时之后开大火收汁。

小技巧

最后一步一定要开大火收汁噢


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