南瓜: 一个， 丑耳: 一朵， 枸杞: 十粒， 桂圆: 五个， 红枣: 五个， 冰糖: 适量
1南瓜洗净，切成这样的花刀
2把里面的瓜瓤掏干净
3银耳泡发去根撕成小块
4银耳，红枣，桂圆，枸杞，冰糖放适量水熬制，直到熬出胶质为止
5熬好后盛入南瓜中，盖上南瓜盖隔水蒸十五分钟就好啦
6成品图，甜甜糯糯又营养
1、南瓜选圆一点的，不会切花刀直接切断也一样 2、切花刀要注意每一个尖角都切断才能把南瓜盖拿下来，第一遍可以先切型，然后再复切一遍就行了 3、一定要先熬制银耳红枣汤，再倒入南瓜盅里面蒸制，否则直接蒸很难蒸出糯糯的胶质的