1因为饼干打碎会出油,由于我怕洗机器,所以这些饼干碎我都是用擀面杖擀出来的,因此也炼成了“铁砂掌”???
2把白糖倒进奶油里一起打发,打至八成发就足够了……
3最底层均匀地铺一层木糠,然后用小勺子轻轻压一下;然后接着用裱花袋装上奶油,通过裱花袋挤出奶油平铺在木糠上面;接着继续平铺一层木……如此类推,直到你个人认为足够了!最上面一般都是铺木糠的,方便装饰……
4铺完木糠之后,剩下的就随意装饰了……
5对比刚开始擀的饼干碎都很好,后面双手手掌都快要废掉了,所以后面擀出来的饼干碎基本都是颗粒状的,活生生的沙粒似的,但是口感也不差,前者的保鲜盒里的都是擀成粉末状的木糠,相对后者这个杯子颗粒状的木糠,我个人更喜欢颗粒状这种口感……
如果有炼乳的话,口感会香滑很多,用了炼奶就不需要白糖了…… 木糠那一层必须要用勺子压紧,不然吃的时候就全散了…… 木糠杯真的超级超级耗饼干,反正我是不想再做第二次了???