嫩烤羊排

原料

法式羊排: 整块, 洋葱: 半个, 土豆: 一个, 玉米: 一根, 胡萝卜: 一根, 绿皮南瓜: 半个, 海盐: , 现磨黑胡椒: , 迷迭香: , 孜然粉:

步骤

1法式羊排扎洞,撒海盐、黑胡椒、迷迭香、孜然粉,冰箱腌制6小时。

2土豆、胡萝卜切块,用橄榄油略煎。

3烤箱预热180度,洋葱、玉米、南瓜切块,与煎好的土豆、胡萝卜一起撒橄榄油、黑胡椒、海盐,装入烤盘,烤20分钟。

4取出腌制好的羊排,少许油煎有油的一面,至上色。

5将羊排放在蔬菜上,再入烤箱烤25分钟,然后关烤箱醒5分钟。

6切开羊排。


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