自制老北京小吊梨汤

原料

梨: 1斤, 银耳: 2两, 水: 2斤, 话梅: 3颗

步骤

1准备好所需食材

2选梨要选雪花梨,去皮

3切块,皮不要扔掉

4把梨去核切块

5切块准备

6切块

7银耳提前泡发

82000ml水烧开依次放入银耳、梨、话梅、冰糖(不宜多,否则容易盖住梨本身的甜味儿) 把梨皮也放进去 最后放入枸杞 水位熬下三分之一即可,大概半小时左右 最后饮用时可以直接把皮取出来~

9梨汤可以喝了

10酸酸甜甜好味道

小技巧

今天试了一下^小吊梨汤^ 做法要点回顾 供参考 选梨应选三娃梨 要用银耳做搭配 一斤梨 二两银耳 二斤水 三颗话梅 水位熬下三分之一即可


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