奶香虾丸。适合1岁以上对虾不过敏的宝宝。

原料

鲜虾仁: 适量(都适量的原因是宝宝吃不了多少 药看宝妈自己拿捏这个度), 胡萝卜: 适量, 西红柿: 适量, 奶条(可用奶酪): 适量, 淀粉: 适量

步骤

1食材准备:鲜虾仁,胡萝卜,西红柿,可可妈奶条,淀粉。

2step1:将西红柿在开水里烫一下,去皮,取适量切碎,胡萝卜和奶条切片。

3step2:将虾仁西红柿放入绞肉机里面一起打碎后,拌入少量淀粉,加少许盐拌匀。(如果宝宝适应无盐,完全可以不加,建议三岁内不加或少盐)

4step3:将胡萝卜用模具压成喜欢的形状,放入盘中铺好。

5step4:取适量虾泥放于手心,压扁后将几片奶条(或奶酪)放入中心,再将奶条(或奶酪)包入捏成虾丸。(此过程手一定要是湿的,不然虾泥有些黏手)

6step6:放入蒸锅,大火烧开后,转中火蒸15-20分钟。

7step7:蒸好出锅,奶香味特别浓特别香。

8奶香虾球做好咯

小技巧

可可妈营养小贴士:1、虾是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,并包含了氨基酸、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分,味鲜美易吸收,对宝宝的生长发育极其有利。2、奶酪和奶条均为鲜奶制品,含钙量比酸奶更高,营养丰富,是宝宝佐餐和零食的最佳选择之一。


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