原料

鸡蛋: 任意， 啤酒: 1瓶， 白糖: 适量， 盐: （少量）， 酱油: 适量

步骤

1先把鸡蛋煮好，然后去除鸡蛋皮

2把锅刷净，不放油，倒入一瓶啤酒

3倒入酱油

4放入适量白糖

5如想增加咸味的话，也可以少量盐

6将剥好的熟鸡蛋放入调好的啤酒中

7收干汁即可出锅

小技巧

使用什么啤酒都一瓶即可