盐烤厄瓜多尔白虾

原料

厄瓜多尔白虾: 15只, 料酒: 我放了很多, 盐: 适量, 蚝油: 两勺, 番茄沙司: 一勺, 鸡精: 一丢丢

步骤

1最犯怵的一步,也是必须做的第一步,就是去虾线…这次中粮拼食惠买的厄瓜多尔虾有几条没虾线,怎么回事?

2盐和鸡精若干;青花椒油代替香油;家里不常开火,木有生抽老抽,就只有这个海天味极鲜酱油,万能用~~

3料酒多多,蚝油适量

4看到有的食谱有番茄沙司,自己家也有,干脆也放上些,管它出来什么味儿呢…事实证明,加了这个果然略微酸甜口,好吃!

5一起腌制吧!我是夜里腌的,盖上保鲜膜,冰箱放了一夜,别提多入味了

6摆摆好。不抹油,还忘记预热了,那就温由度低到高多烤一会吧。

7拧20分钟,先70度,5分钟后160度这样。直至20分钟转完。

8刚好上午朝阳晒进来,很美吧

9这张是白天正常光线下。味道非常赞,女儿一口气吃了8个还想要,连不吃虾的爸爸都赞不绝口呢


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