青口贝: 500g， 洋葱: 半个， 白葡萄酒: 一小碗， 橄榄油: 适量
1青口贝一盒500g洗净 刷一下
2切半个洋葱两瓣蒜
3在深口锅里加橄榄油炒香蒜加洋葱继续炒香
4加盐加白葡萄酒一碗一点黑胡椒 放青口贝 加水或者高汤几乎没过青口贝 盖上盖子炖七八分钟 看是不是开口 关火 捞出来吃