杏鲍菇: 2个， 生菜: 一颗， 花生油: 1勺， 耗油: 2勺
1杏鲍菇切片入平底锅小火干煎，可以放一丢丢油。
2煎到两面焦黄，盛出，在碟子下铺生菜。
3一勺油两勺耗油入锅炒香把煎好的杏鲍菇放进去炒匀即可！
杏鲍菇竖着切方片比较有嚼劲，推荐！也可以横著切圆片，那样煎完会比较软。