混搭版手撕鸡

原料

鸡: , 胡萝卜: 1根, 香菜: 2根, 蒜头: 一颗, 麻油: 少许, 酱油: 少许, 花生: 几颗, 芝麻: 一小把

步骤

1鸡处理干净,摸盐,摸麻油,蒸熟。放凉撕成鸡肉条,骨头可以拿来煲汤~

2胡萝卜刨成细丝,焯水。香菜切碎。按照胡萝卜、香菜、鸡肉丝顺序码碗里。蒜头切成蒜蓉堆在最上面。

3鸡汤放锅里烧开,加酱油,盐,然后浇在蒜蓉上。

4撒上烤香磨碎的花生芝麻~拌匀开吃~


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