自制比萨

原料

猪肉500g,青椒一个,红洋葱一个: 马苏里芝士150g,黑胡椒5g, 黄油20g,橄榄油20g: 酱油,少许, 高筋面粉200g,酵母5g: 沙拉酱,番茄

步骤

1第一步,把瘦肉切条,放酱油,黑胡椒腌制15分钟; 把面粉加入水,酵母,盐,糖,橄榄油,发酵45分钟

2第二步,把洋葱,青椒切粒,越小越好

3第三步,先把发酵好的饼底涂上一层橄榄油,放入烤箱,烤10分钟

4第四步,在烤好的饼底上涂一层番茄酱,放一层洋葱,再涂一层沙拉酱,放一层青椒,再放上腌制好的瘦肉,再撒一层马苏里芝士,放入烤箱,用200°烤15分钟。OK!~

小技巧

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