葱烧饼 0

原料

中筋面粉250克,葱30克,水125克,酵母2.5克,油15克,盐3克左右,麦芽糖10克,糖水,水100克,糖水,白芝麻

步骤

1.中筋面粉加水和酵母揉好 2.然后盖上盖子发至两倍大,里面有孔洞 3.再揉均匀 4.擀成长方形面片 5.葱切成末,放少许盐搅拌均匀 6.在长的面片上抹上油,撒上葱末 7.从下面往上折至中间 8.再从另一面往下折至中间 9.再从左边往中间折,右边也往中间折 10.折好后,稍醒一下。再擀成长方形面片 11.用模具压成圆形,再刷上糖水,洒上芝麻 12.放入烤盘上,静置10分钟,烤箱175度预热,中层20分钟左右