洛神花: 3朵, 陈皮: 6克, 甘草: 7克, 乌梅: 30克, 山楂: 50克, 冰糖: 150克, 水: 1800毫升
1所有材料称好,可以一次性多称一些材料分装好,方便下次使用
2材料多次冲洗干净,沥干水,倒入砂锅,再装入1800毫升水浸泡1个小时。
3大火烧开倒入冰糖后转小火煮50分钟关火
4滤出汤渣,酸梅汤放入大碗中放凉,放入冰箱冷藏
5开喝
煮酸梅汤不可以用铁锅和铜锅