金瓜馅菠菜面饺子

原料

菠菜: 1把, 盐: 20克, 面粉: 450克, 韭菜: 100克, 虾皮: 50克, 大葱: 一根, 金瓜: 500克, 生姜 白胡椒粉: 适量

步骤

1先将金瓜洗净,一分为二切开,取适量,去掉外皮。

2用这个擦面床将去皮的金瓜擦成丝,如下图。

3金瓜丝

4虾皮备用。

5将金瓜,大葱,韭菜剁成碎末,加适量盐,白胡椒粉,自制花椒粉,用筷子将其搅拌均匀。

6佐料

7现在,馅和面都准备好了,开始包饺子。

8饺子皮

9还有位小帅哥帮忙,也不错!

10包好的饺子,准备下锅啦!

11美味的饺子!

小技巧

将菠菜用榨汁机打碎后,倒入面粉中和起来,菠菜饺子皮原材料就做好了。


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