柠檬蛋糕制作步骤详解

原料

黄油: 228克, 糖: 250克, 蛋: 4个, 蛋糕粉: 280克, 盐: 4克, 柠檬: 1个

步骤

1黄油和糖搅拌均匀软化

2分次加入鸡蛋,完全搅拌光滑

3擦柠檬皮

4榨拧檬汁

5拌入蛋糕粉和盐,柠檬汁和柠檬皮

6放入模具中

7用180度烘烤25分钟,用160烘烤20分钟。 (如果烤炉有上下火:上火190度,下火180度20分钟,改用上火170度,下火160度烘烤20分钟)

8完成


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