原料

鸡蛋: 个， 姜末: 片， 醋: 勺， 料酒: 勺， 盐: 克， 黄花鱼: ， 咸蛋黄: ， 白糖: 克， 胡椒粉:

步骤

1如图

2鸡蛋分开 黄花鱼取肉末加料酒腌制

3咸蛋黄碾碎加入到鸡蛋黄中搅匀 黄花鱼肉与蛋清加盐搅匀

4分别煎熟 拌匀

5姜末 醋 糖 胡椒粉调成汁 蘸食