排骨: ， 豆腐: ， 雪菜: ， 生姜: ， 盐: ， 鸡精:
1排骨下水焯一下，去除腥味，直到不见血色
2豆腐切块
3把排骨，豆腐，雪菜一同放入电压力锅，加适量水，设定20到30分钟左右，如果不使用高压锅，则需用明火炖煮1小时左右
4出锅前加入适量鸡精和盐