葱、香芹、芫茜: ， 新鲜瘦肉、腊肉、腊肠适量: ， 新鲜豌豆、椰菜头适量: ， 干香菇、瑶柱小许: ， 酱油和盐、油:
1将各种材料先洗净，处理好。葱、芫茜切好，干香菇、瑶柱浸泡一会后切粒，香芹、新鲜瘦肉、腊肉、腊肠、椰菜头切粒。(越细越好）将豌豆放在锅里加小许水，刚没过豌豆，大火烧开后再加入椰菜头粒，转小火煮到刚好水干，注意不要焦了。
2将锅烧红，放入适量的花生油，香芹翻炒一会后，再加入其余生的材料（葱跟芫茜除外），大火翻炒，最后将锅里的豌豆和椰菜头也加进去，炒得差不多了，放入盐、酱油（可以多点，因为一会就不放调料了），起锅备用。
3煮饭。米放进电饭锅，然后等饭煮滚，放进上面炒好的材料。然后放上葱和芫茜。等饭煮好，再把饭和材料拌均匀就ok 啦！！（如果想有饭焦，可以煮久一点！很美味的饭焦！！
最后的最后，我要大爆料！其实这饭不是我煮的，是我亲爱的爸爸煮的！！我在一边打下手，下次就轮到我煮了希望大家喜欢这道菜！