腊肠: 300g， 鸡蛋: 一个， 姜: 0.5g， 小葱: 0.5g， 米饭: 500g， 白菜心: 20g
1提前将大米略洗，用水泡上
2葱姜洗净切丝，腊肠腊肉切片，备用。
3白菜心洗净焯水
4加香油，豉汁，鱼露，盐，鸡精，糖，调成酱汁
5煮米饭（米饭快熟时，调小火?）
6在米饭快熟前，摆上香肠腊肉，打个鸡蛋，
7加上焯了水的白菜
8倒入酱汁，闷两分钟，即可食用。
9出锅咯
一般人群均可食用；作用：腊肠可开胃助食，增进食欲。
