玉米: 1根， 西红柿: 6个， 盐: 少许， 姜: 片， 猪脊骨: 5块， 料酒: 少许
1将猪骨洗净，凉水下锅，加少许料酒，直至煮开，去血水，捞出冲去血沫。
2生姜切片，放入砂锅，加入猪骨，清水，煮开。注意清水不要加多，因为番茄会出汤。
3将番茄洗净，切成块，加少许油和盐大火炒熟，直至出汤汁。
4将番茄和汤汁加入砂锅，同时放入玉米段。煮开后转小火，煮60分钟，即可出锅。
喝汤时可加入少许盐和胡椒提味。